Mực nhồi thịt chiên giòn là món ngon dành cho những người ăn thịt nhiều trong bữa ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Mực ống 4 Con

• Thịt heo bằm 300 Gr

• Bột chiên giòn 3 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Bột tỏi 1 ¹/₂ Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Mực làm sạch, bỏ đầu, rửa thật sạch rồi để ráo nước. trộn thật đều 3 muỗng canh bột chiên giòn với 1 muỗng canh bột tỏi và 1 muỗng cà phê muối.

2

Thịt trộn với ½ (một phần hai) muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi nhồi đầy vào mực.

3

nấu nóng 500ml dầu chiên. Lăn mực qua bột cho phủ đều rồi chiên ngập trong dầu với lửa nhỏ đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)